Сбалансированная диета Гроссман — отличный способ потерять вес без вреда для здоровья. Галина Гроссман — диета, меню, сеансы, противопоказания Методика похудения гроссман отзывы

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Галина Гроссман – успешный инфобизнесмен, которая зарабатывает путем продажи видеокурсов по теме похудения. В них женщина дает рекомендации относительно правильного питания и физических нагрузок (в основном это танцы), которые применяются для похудения, оздоровления и омоложения организма. Цена видеокурсов Галины Гроссман стартуют от 10 тысяч рублей.

Принципы похудения

Галина Гроссман не имеет медицинского образования, поэтому в ее публикациях, книгах и видеоуроках присутствует множество глупостей. К примеру, женщина утверждает, что:

1. Нельзя употреблять большое количество измельченной пищи, потому что она проникает в желчный пузырь и образует там желчные камни.

2. Легкие физические нагрузки для похудения эффективнее тяжелых, потому что они заставляют подкожный жир сгорать, превращая его в углекислый газ и воду. В то же время при тяжелых нагрузках жир не горит, а поступает в мышцы, что провоцирует у человека ощущение голода.

3. Огурец усваивается организмом и идет на построение тканей. Но огурец с майонезом лишен такой способности, потому что это вредная еда. Организм выбрасывает ее в «мусорное ведро», которое находится на вашем животе.

Тем не менее, несмотря на тот бред, который пишет Галина Гроссман, основные принципы похудения верны. Огурец действительно полезнее для фигуры, чем огурец с майонезом, пусть и по другой причине.

Основу похудения по Гроссман составляют:

1. Лечебно-энергетические сеансы.
2. Диета.
3. Физические нагрузки низкой и средней интенсивности (гимнастика, йога, танцы).

Целью лечебно-энергетических сеансов является коррекция пищевого поведения. Диета направлена на ограничение поступления калорий в организм. Физические нагрузки необходимы, по мнению Галины Гроссман, для улучшения кровообращения в тканях и запуска механизма сгорания жира.

Принципы диеты

Диета Галины Гроссман делится на два этапа: основной и дополнительный. В течение основного этапа человек нормализует вес.

Дополнительный этап позволяет его закрепить, избежав рецидива ожирения. Правила диеты:

1. Питание – 4 раза в сутки. Причем, это нужно делать строго по часам. Завтрак – с 9 до 10. Обед – с 13 до 14. Ужин – с 17 до 18. Еще один ужин – с 21 до 22.

2. В основе диеты – белковые продукты, овощи, фрукты, бульоны. Пища, богатая жирами и углеводами, полностью исключается из рациона.

3. Большинство пищи будет съедено в течение первой половины дня (два приема пищи из четырех). Вечерняя еда имеет крайне маленькие объемы, и эти трапезы направлены лишь на уменьшение чувства голода.

4. Если вы пропустили время очередной трапезы, кушать вам уже нельзя. Ждите следующего приема пищи.

5. Каждый четверг – разгрузочный день.

Меню диеты

Калорийность рациона значительно уменьшается, что и лежит в основе эффективности диеты. Вот примерное меню схемы питания Галины Гроссман на каждый день:

Завтрак. Нужно употреблять 150 г белковой пищи, 250 г некрахмалистых овощей и 30 г (один ломтик) хлеба. Разнообразить завтрак можно по своему усмотрению. В качестве белковой пищи можно есть мясо, рыбу, молочные и морепродукты. Овощи тоже можно брать любые – помидоры, баклажаны, огурцы, капусту.

Обед. Два стакана нежирного бульона. Для его приготовления желательно использовать куриную грудку. Ее вы съедите завтра утром. В бульон нельзя добавлять ничего, кроме зелени. На второе можно съесть 100 г сырых овощей, 150 г кефира или йогурта и чайная ложка мюсли.

Ужин. Вечером можно съесть 200 г любых фруктов, кроме бананов.

Второй ужин. Полстакана кефира и сухофрукты (например, чернослив или курага – 5 штук).

Отзыв врача

Несомненно, диета Галины Гроссман окажется эффективной. В сочетании с физическими нагрузками и коррекцией пищевого поведения, жесткое ограничение калорийности рациона приведет к постепенной нормализации состояния фигуры. Конечно же, это произойдет только при условии, что вы будете неукоснительно следовать всем рекомендациям Галины Гроссман, и не забросите диету спустя неделю от ее начала.

Стоит ли купить ее курс похудения? Да, если вы готовы применять на практике те методики, о которых там говорится. Лечение ожирения по Галине Гроссман будет проходит так:

1. Вам не дадут есть.
2. Вас заставят заниматься спортом.
3. Вас будут убеждать, что много есть – это плохо.

Если же вы рассчитываете, что вам предложат какие-то уникальные методики похудения, позволяющие терять вес, поедая булки перед телевизором, вас ждет разочарование. Способы снижения веса будут самыми обыкновенными – диета и нагрузки. Правда, мотивация будет повышенной. Все-таки вам предстоит заплатить 10-20 тысяч рублей за несколько видеоуроков, в которых вам объяснят правила здорового питания.

Диета Галины Гроссман не предлагает ничего нового. О столь же эффективных диетах вы можете узнать на сайте foodlover.ru совершенно бесплатно.

Предыстория. Почти 12 лет была профессионально связана с танцами и фитнесом. Занималась по 4-6 часов в день, не задумываясь о рационе. Весла 59 кг при росте 169, всегда получала комплименты в адрес фигуры, поэтому без зазрения совести ела конфеты, печенье, жаренную картошку и т. д

Во время беременности двойней набрала 27 кг. После того, как перестала кормить грудью, неоднократно пыталась похудеть при помощи различных диет и фитнеса в домашних условиях, но вес постоянно возвращался к отметке 69 кг...

Случайно наткнулась на видео Галины Николаевны Гроссман, вдохновилась и начала искать информацию.

Диета Галины Николаевны Гроссман-это часть методики похудения (другие ее составляющие- энергетические сеансы и липолитика)

Питание по часам. 4 раза в день.

Из рациона полностью исключается жирное, крахмал, сахар и сдоба.

Чем ближе сон, тем меньше мы едим и пьем.

На завтрак (8-9 утра) обязательно белок (постное мясо, творог, яйцо)+ овощи

В обед (13-14 часов) бульон и овощи+йогурт с мюсли

Первый ужин (17-18): фрукты или овощи

Второй ужин (20-21): напиток+чернослив или абрикосы.

И никаких перекусов!

Уходит вес без чувства голода и изнурительных физических нагрузок

Нормализовалась работа кишечника (до этого несколько лет хронических запоров)

Для того, чтобы укрепить силу воли и отказаться от жирного, сладостей, сдобы, да и просто перестать объедаться, предлагаются энергетические сеансы .

Сразу оговорюсь, что информация очень сильно "размазана" по различным видео в интеренете. Это сделано для того, чтобы люди приобретали все необходимое в "комплекте" за деньги.

Мне было несложно* находить по всему интернету и смотреть трех-часовые вебинары, на которых Галина Николаевна отвечает на вопросы (минут 20) и проводит энергетический сеанс (минут 5), а остальное время предлагают записаться на платные курсы (Ну а как мы хотели...)

* Несложно, но с большой радостью получила бы всю информацию в подарок

Хотя, ни одна из моих полных знакомых не захотела худеть по этой системе...Кому-то не показалась приятной сама Галина Николаевна...Кто-то побоялся "внушений"...

Я доверилась и сейчас очень БЛАГОДАРНА Галине Николаевне Гроссман, не сколько за сброшенные 6 кг (водных дней не делала), а больше за полное равнодушие к фаст-фуду, тортам/пирожным и прочей нездоровой еде!

P.s. Похудание не должно быть постоянным! Соблюдайте диету 4-6 недель. Потом-стабилизация (отдых и привыкание организма к новому весу)-около месяца.

Во время отдыха также необходимо правильное питание. Допускается всего 2-3 "праздника", когда можно есть что душе угодно. Остальное-будни

Во время диеты нужно исключить "тяжелый" фитнес.

Приятного Вам Похудения!

Известная диетолог Галина Гроссман посвятила много лет изучению вопроса коррекции фигуры. Результатом ее трудов стала методика питания, позволяющая эффективно бороться с лишними килограммами без вреда для здоровья. Придерживаясь такой диеты, можно не только снизить вес, но и оздоровить организм, поскольку эффект достигается за счет нормализации процесса усваивания пищи.

Диета Галины Гроссман базируется на специальном сбалансированном рационе, в
основе которого лежат животные белки и растительная клетчатка.

Благодаря такому сочетанию организм получает из продуктов необходимые питательные вещества, а все излишки сжигает. Это означает, что похудение происходит плавно, без жестких ограничений и нагрузок. П

оэтому результат стабилизируется и закрепляется надолго.

Продолжительность диеты составляет полтора месяца. Причем первые 30 дней питаться нужно будет только в определенные часы и разрешенными продуктами. А во время следующих двух недель немного расширить рацион. Такой принцип позволит правильно перейти на привычное меню или сделать его более здоровым.

Поскольку система питания разработана не только для создания красивого тела, а и для восстановления здоровья, у нее нет противопоказаний. Менять свой рацион на диетический можно взрослым мужчинам и женщинам. В дополнение к похудению они смогут избавиться от изжоги, перепадов артериального давления и проблем с суставами. Однако хорошая физическая активность в этом случае – одно из важных условий.

Плюсы и минусы

В отличие от других способов похудения, у диеты Гроссман достоинств больше, чем недостатков. Она легко переносится, не перегружая органы пищеварительной системы. К тому же, полностью состоит из тех питательных компонентов, которые должны присутствовать в рационе людей, заботящихся о своем здоровье.

Неоспоримыми преимуществами системы питания, предложенной диетологом Гроссман, можно считать такие:

Эффективность. Все, кто решают худеть этим способом, отмечают значительное снижение веса.
Отсутствие голода. Меню диеты подобрано таким образом, чтобы хорошо насыщать организм.
Режим питания. Прием пищи по графику защищает от незапланированных перекусов, настраивает пищеварительный процесс и регулирует биоритмы.

Время на спорт. Благодаря режиму в период диеты не возникнет и трудностей с планированием спортивных тренировок. Поскольку между ними и приемами пищи должно проходить не меньше часа, можно сразу отметить, в какое время для этого будет «окно».
Длительный результат. Значительная продолжительность диеты и выход из нее помогают «привыкнуть» к правильному режиму питания, поэтому финальный вес надолго стабилизируется.
Оздоровление. Спорт и отсутствие вредных продуктов в рационе улучшат самочувствие и состояние кожи.

Единственная трудность, которую отмечают худеющие на диете Гроссман – это обязательное строгое соблюдение графика питания. Важно, чтобы каждый день завтрак, обед, полдник и ужин наступали в четко ограниченное время. Поэтому, подстраиваясь под схему, придется корректировать свой рабочий процесс и планы на выходные.

О диете Галины Гроссман смотрите в этом видео:

Меню на неделю

На время первого периода диеты Гроссман рацион должен строиться по таким правилам:

Состоять из четырех приемов пищи в день.
Время для завтрака – с девяти до десяти часов утра, обеда – с часу до двух, полдника – с шести до семи часов вечера, ужина – с восьми до девяти.
Один из дней каждой недели должен быть разгрузочным, когда любая еда оказывается под запретом. Допускается только теплое питье.
Ежедневное потребление воды без газа должно быть в пределах 2 л.

Рецепты блюд в диетическом меню можно подбирать самостоятельно. Главное – соблюдать рекомендуемые объемы продуктов и их очередность. Ежедневно шесть дней в неделю питаться нужно по схеме:

Завтрак. Порция белковых продуктов весом 150 г и гарнир из 250 г овощей.
Обед . Некрепкий мясной бульон или овощной суп (до 300 г), 100 г овощей и стакан несладкого напитка.
Полдник . Один большой фрукт (до 200 г).
Ужин . Стакан кисломолочного напитка и горсть сухофруктов.

Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, допускается тепловая обработка и приготовление соков. А белковые блюда ()– только отваривать, тушить или запекать.

Диета по этапам

Основная цель первого месяца диеты Гроссман – борьба с лишним весом и нормализация обменных процессов. Поэтому от него в большей степени зависит, на сколько килограмм получится похудеть. Из продуктов в это время разрешены только:

нежирное мясо (птица, кролик, говядина);
морепродукты;
рыба (белая);
куриные яйца (нечасто);
и кисломолочные продукты минимальной жирности;
ржаной и цельнозерновой (до 50 г в день);
овощи (кроме картофеля);
зелень;
фрукты (кроме бананов и винограда);
сухофрукты ( и курага);
чай и без сахара.

Второй этап схемы питания для похудения – стабилизация достигнутого результата. На протяжении следующих двух недель нужно будет правильно «выходить» с диеты. Это поможет избежать резких скачков в калорийности меню и возвращения ушедших сантиметров.

В это время лучше продолжать придерживаться установленного графика питания. Но при этом допускаются такие послабления:

Между основными приемами пищи можно делать фруктовые перекусы.
Мясо – иногда жарить (лучше на сухой сковороде или гриле).
Трижды в неделю разрешено съедать по 50 г любых сладких продуктов.
Питьевой день устраивать не каждую неделю.
Постепенно вводить в рацион каши.
Салаты заправлять любым растительным маслом.

При хорошей переносимости такую схему питания можно продолжать не только две недели, но и сделать ее основой своего «обычного» рациона.

Рецепты для диеты Гроссман

Эти блюда можно готовить на протяжении двух периодов, а также после ее завершения. Они разнообразят рацион без вреда для фигуры.

На завтрак можно сделать зеленый коктейль. Он поможет организму проснуться и зарядит бодростью на весь день. В зависимости от предпочтений, пропорции и сочетание трав в можно менять. Но «стандартный» рецепт такой:

Взять по одному пучку укропа, петрушки, кинзы и листового салата.
Хорошо промыть и отделить листья от жестких стеблей.
Все переложить в чашу блендера и измельчить.
По вкусу добавить лимонный сок.

Для обеда будет уместен легкий тыквенный суп. Готовить его очень просто:

Тыкву очистить от кожуры и семян.
Нарезать крупными кубиками.
Переложить в кастрюлю и добавить воды, чтобы покрыла продукт.
Поставить на огонь и варить до мягкости.
Готовую тыкву с отваром измельчить до однородности погружным блендером.
Суп разлить по тарелками и посыпать свежей петрушкой и тимьяном.

Придать сочности диетическому филе поможет кефир. Мясо в нем можно мариновать или использовать как подливу для тушения. Один из вариантов приготовления:

Кефир налить в глубокую миску и довести до комнатной температуры.
Добавить две дольки измельченного чеснока и перемешать.
Опустить в смесь мясо и оставить мариноваться.
Через несколько часов филе вынуть.
Запечь в духовке или стушить в мультиварке вместе с маринадом.

О том, какой должен быть обед для похудения, смотрите в этом видео:

Поможет ли для похудения

Строго следовать установленному графику питания.
Контролировать объемы порций.
Не «срываться» на продукты, богатые быстрыми углеводами.
Ежедневно делать специальные упражнения дома или записаться на фитнес.
Соблюдать очередность и продолжительность этапов.

Диета для похудения Галины Гроссман больше похожа на схему для здорового питания. Всего за полтора месяца она позволит привести свои вес и фигуру к идеальным параметрам без жестких голодовок и изнурительных упражнений. А чтобы сохранить результат, достаточно будет продолжать правильно сочетать продукты и избегать «вредностей».

Полезное видео

Об ужине для похудения от Галины Гроссман смотрите в этом видео:

Диета Галины Гроссман представляет собой сбалансированный рацион питания, позволяющий всего за один месяц избавиться от большого количества лишнего веса.

Методика похудения Галины Гроссман: описание, плюсы и минусы ^

Галина Гроссман – это известный диетолог и автор методики, над которой она работала несколько лет. В результате постоянных экспериментов ей удалось разработать правильный рацион, и сейчас с его помощью худеют многие люди.

Суть похудения с Галиной Гроссман заключается в разделении диеты на два этапа:

30 дней меню строится на белковой пище и клетчатке,
2 недели дается на выход, при котором список блюд становится шире.

В первой фазе происходит наиболее интенсивное снижение веса, так как она рассчитана с учетом низкой калорийности и питания строго по часам. Такой подход позволяет худеть быстро, но без вреда для здоровья, поэтому методику можно использовать даже при наличии различных заболеваний.

Плюсы и минусы методики Галины Гроссман

Достоинства системы питания Галины Гроссман весьма велики по сравнению с другими методиками:

На протяжении месяца голодать не придется, так как меню считается сбалансированным и состоит только из полезных продуктов;
Метод похудения Галины Гроссман подходит абсолютно для всех, а также помогает нормализовать артериальное давление, укрепить суставы и позвоночник, вывести соли, шлаки и токсины;
При соблюдении всех правил и рекомендаций сброшенные килограммы не возвращаются.

У питания по Галине Гроссман есть один небольшой недостаток: кушать придется строго по часам, что является не совсем удобным для людей с напряженным графиком работы.

Галина Гроссман: похудение для всех

Первый вопрос, который обычно интересует женщин, касается того, сколько можно сбросить на диете от Галины Гроссман. Здесь нужно учитывать изначальный вес, ведь чем его больше – тем быстрее уходят килограммы. В целом, за месяц удается скинуть от 8 до 15 килограммов.

Какие продукты используются в первом этапе:

Рыба или мясо нежирных сортов;
Творог и другие кисломолочные изделия;
Вареные яйца;
Черный хлеб;
Овощи;
Чай или кофе;
Фрукты;
Сухофрукты;
Соки.

В рацион второго этапа дополнительно включаются следующие блюда:

Жареное мясо или другие продукты, приготовленные таким способом (изредка);
50 г сладостей 3 раза в неделю;
Фрукты и соки.

Галина Гроссман: секреты, принципы и правила здорового похудения

Чтобы добиться наилучших результатов, нужно соблюдать несколько простых правил:

Питаться строго по часам: завтракать с 09.00 до 10.00, обедать с 13.00 до 14.00, первый раз ужинать с 17.00 до 18.00, а второй — с 21.00 до 22.00. При работе в ночную смену ужин и завтрак следующего дня необходимо менять местами;
Большое количество выпитой воды гарантирует скорейшее выведение лишней жидкости, поэтому привычную норму минералки без газа (1 л) следует увеличить вдвое;
Желательно посещать спортивный зал, заниматься танцами или делать пробежки – это ускоряет процесс похудения;
Один раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни на кефире, воде или любой другой жидкости.

Диета Галины Гроссман: меню по этапам

В течение 30 дней первого этапа следует питаться по примеру этого меню:

Завтракаем запеченной рыбой или мясом, морепродуктами, яйцом или творогом. В общей сложности должно получиться 150 г белковой пищи. Также кушаем салат без заправки или овощное рагу с кусочком черного хлеба, запиваем стаканом томатного сока или кефира;
Обедаем мясным бульоном с добавлением зелени (300 г), салатом из свежих овощей (100 г), обезжиренным йогуртом, чаем или кофе;
На первый ужин кушаем любые фрукты (200 г), кроме бананов;
Второй раз ужинаем черносливом или курагой (20 г), пьем чай без сахара или 100 г кефира.

Второй этап стабилизации и является выходом, правила которого можно использовать всю жизнь:

Продолжаем так же питаться по часам;
Вводим в рацион жареные блюда и сладости, но не злоупотребляем: их можно кушать не более трех раз в неделю, контролируя порции;
Дважды в месяц делаем разгрузочные дни;
Заправляем салаты растительным маслом, кушаем супы и каши.

Рецепты для похудения от Галины Гроссман

Рецепт мясного бульона:

Отвариваем в воде куриное мясо или говядину;
В кипящий бульон бросаем нарезанную морковь и лук;
За 10 минут до готовности помещаем туда же и зелень.

Рецепт овощного салата:

Шинкуем белокачанную капусту, измельчаем помидор, огурец, петрушку и укроп;
Смешиваем все, поливаем лимонным соком.

Рецепт запеченной говядины:

Режем мясо на кусочки, смазываем с двух сторон оливковым маслом;
Перчим и солим с одной стороны;
Разогреваем духовку до 250 градусов, выкладываем мясо в форму подсоленной частью вниз;
Запекаем 15 минут, после чего переворачиваем стейки и снижаем температуру до 180 градусов;
Через 15 минут достаем запеченное мясо.

Диета Галины Гроссман для интенсивного похудения: отзывы, результаты худеющих ^

Другие диетологи считают методику Гроссман довольно эффективной и безопасной, поэтому для нее и нет противопоказаний: она одинаково хорошо подходит всем. Чтобы по окончании диеты не набрать вес, достаточно ограничивать употребление сладостей и жирных блюд, а также периодически устраивать дни разгрузки на воде.

Результаты похудения по методике Галины Гроссман обычно выглядят так:

В первый месяц интенсивно убывают килограммы, нормализуется давление, улучшается самочувствие;
Далее организм получает полноценное очищение.

Правильный выход из диеты Галины Гроссман уже заранее рассчитан во втором этапе, а длиться может от двух недель до одного месяца.

Сколько людей столько и мнений – это именно то, что я подумала, прочитав отзывы о диете, благодаря которой сбросила почти 12кг. Немного предыстории. Вес набрала после длительного стационарного лечения на фоне приема гормон содержащих препаратов.

Пыталась сбросить его несколько лет и безрезультатно. Помогла именно диета Галины Гроссман. Я брала уже готовое разработанное меню на неделю и, не внося ничего своего, пользовалась им. Сначала было сложно, но затем втянулась.

Масса уходила постепенно и почти сразу стабилизировалась. Никаких побочных эффектов не заметила. Дополнительно я занималась только фитнесом.

Кто такая Галина Гроссман

Галина Гроссман родом из небольшой эстонской деревни. Она с малых лет интересовалась, как люди могут без лекарств и современной техники излечивать болезни других. Этот интерес помог ей развить свои способности оказывать влияние на биологические поля индивидов.

По образованию Гроссман – биолог, женщина защитила кандидатскую научную работу в данной области, работала в отрасли космических разработок.

Под ее руководством находится Гроссман Центр биологии и экологии человека в Эстонии. Там она проводит лекции, курсы похудения и сеансы омоложения организма.

Галина Гроссманн утверждает, что поддерживать себя в форме только за счет правильного питания сложно.

Необходима высокая двигательная активность:

длительные прогулки,
спортивные занятия,
комплексы упражнений для похудения.

Хобби вроде тенниса или латиноамериканских танцев также будет способствовать похудению.

Система питания Гроссманн оказывает оздоровительный эффект на организм:

Нормализуется кровяное давление.
Улучшается сон.
Снижается уровень плохого холестерина в крови.
Отсутствие сладостей помогает нормализовать уровень сахара в крови.

У диеты практически нет противопоказаний.

Исключение – болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), печени или почек в стадии обострения.

Гроссманн раскрывает секреты хорошей фигуры после выхода из диеты:

2 раза в месяц делать разгрузочные дни.
Регулярно есть каши и жидкие супы.
Сладкое ограничивать, не более 50 г 3 раза в неделю.
Питаться в одно и то же время.
В качестве заправки для салата использовать лимонный сок или растительное масло.

Главные принципы диеты

Принципы диеты по методике Галины Гросманн:

Питаться нужно по часам:
Завтрак: 9-10 часов;
Обед: 13-14 часов;
Ужин: 17-18 часов;
Второй ужин: 21-22 часа.
Из продуктов нужно выбирать то, что ваш организм лучше переносит;
Продолжительность диеты - 4-6 недель, в зависимости от желаемого результата;
Пищу менять местами нельзя, объемы можно уменьшать;
В среду нужно очищать организм любым методом, который знаете;
Четверг - всегда водный день, весь день нужно лишь пить воду, также разрешается чай без сахара или слабый кофе;
В пятницу, вместо завтрака, стакан или полстакана томатного сока и дальше все по расписанию;
Очень важно вовремя ложиться спать. В 12 часов вы уже должны спать;
Желательно привязать на руку ниточку. Она будет напоминать вам о приемах пищи;
Если сорвались - не стоит расстраиваться. Просто дальше следуйте правилам и все.

Преимущества и недостатки диеты

К основным плюсам диеты можно отнести:

Ее полноценность. В меню входят сбалансированные и полезные продукты, не придется постоянно испытывать чувство голода.
Универсальность.
Худеть по этой системе может каждый человек.
Диета направлена на нормализацию артериального давления, жиросжигание, вывод шлаков и токсинов. Это секрет стройности и её сохранения после прекращения диеты.
Для похудения придется потратить месяц, но результат того стоит.

Особых недостатков у диеты нет.

Единственный – необходимость питаться строго по часам, что может быть затруднительно для людей с нестандартным графиком работы.

Эффективность диеты

Так как питание по методике Галины Гроссман достаточно рационально и не несет стрессовых ограничений для организма, отсутствуют у данной системы и противопоказания.

Длительность диеты регулируется в зависимости от потребностей человека и желаемого веса. Обычно она составляет 1–1,5 месяца.

Важным фактором, влияющим на результативность диеты Галины Гроссман, является «водный» день. Обычно его устраивают раз в неделю: в четверг, но можно и в любой другой день.

Тогда пьют только воду, причем в более существенном объеме, чем обычно. На следующие сутки завтрак должен состоять только из томатного сока. А с обеда можно возвращаться к нормальному режиму питания.

Фаза стабилизации, закрепляющая результаты похудения, представляет собой своеобразный выход из строгой диеты.

В этот период Галина Гроссман разрешает периодически включать в свой рацион жареные продукты, хлеб, до половины плитки шоколада (или аналогичную по весу порцию других сладостей), более широкий выбор фруктов и соков.

«Водный» день теперь можно проводить один раз в 2–4 недели.

Базовое питание

Базовое питание человека входят все основные продукты питания и составлено оно таким образом, чтобы человек получил все необходимые кирпичики для собственного организма.

Это означает, чтоб в организме были все необходимы белки, полноценный набор аминокислот, весь набор витаминов в самих продуктах питания, необходимы все минералы, т.е все кирпичики, для построения тела во время похудения, чтобы не пострадала сердечная мышца, чтобы не пострадали кровеносные сосуды, чтобы не пострадала мышечная, нервная и костная система.

Когда я изучаю диеты, которые составлены, которыми мучают людей во всем мире, то у меня складывается такое впечатление, что людей хотят просто наказать. Человек даже не виноват в том, что он набрал вес тела, люди не задумываются, что кушать, что класть в рот.

Тут все просто. Человек по традициям, по семейным привычкам, он просто не соображает, что он делает, - он просто ест. И вот, когда человек переходит на базовое питание, которое я создала, человек просто начинает получать удовольствие от питания, он получает радость от той пищи, которую он имеет и ест.

Мое питание не состоит из какого-то меню, это просто наборы продуктов, которые нужны на завтрак, обед, ужин и на 2-й ужин. Причем, из этих наборов продуктов можно составлять рецепты и готовить те блюда, которые хочется.

Многие мои похудающие вместе со мной создали чуть ли книгу таких рецептов, очень интересных, и питание получается интересным и разнообразным. При этом человек снимает от 8 до 14 килограммов лишнего веса за 1 месяц.

Прислушайтесь, просто хорошее и полноценное питание и не надо никаких биодобавок. Не надо добавлять витамины, не надо добавлять минералы. Это просто великолепно.

Этот результат за долгие годы моей работы получили уже очень много людей. Это питание не только помогает снять лишний вес, но и нормализует процессы в организме. Иногда я сама просто удивляюсь, что происходит.

Скажу только одно, что питание для мужчин и питание для женщин и беременных женщин немного отличаются.

Мальчишки подросткового возраста тоже питаются по мужскому питанию.

На первом этапе диеты разрешается использовать следующие продукты:

Кисломолочные изделия.
Нежирные сорта мяса и рыбы.
Отварные яйца.
Овощи.
Зеленый чай, некрепкий кофе.
Черный хлеб.
Сухофрукты.
Фрукты и овощи.

На втором этапе изредка можно включать сладости, соки, тушеные и жареные блюда.

Запрещенные продукты:

Чтобы нормализовать и удержать вес, необходимо полностью отказаться от магазинной продукции, фастфуда и полуфабрикатов. Не стоит перебарщивать с сахаром, солью, специями. К числу запрещенных и частично ограниченных продуктов относятся:

Allslim.ru
hudey.net

Отношения с водой

Вот два правила:

Необходимо пить воду, когда хочется. Это надо делать между приемами пищи, никаких подсластителей добавлять нельзя.
Допускается употребление чая и кофе, но, опять же, без молока, сливок, меда и т. д.

Обязательно нужно устраивать «водный» день. Гроссман рекомендует выбрать четверг, но вы вправе назначить любой другой. На целый день надо отказаться от употребления пищи. Накануне пропустите второй ужин, а вместо него выпейте горячей воды, можно с лимоном, или «пустой» чай.

Перед «водным» днем сделайте клизму для очистки кишечника. На протяжении суток голодания надо употреблять только горячую воду.

На следующий день сразу после подъема выпейте стакан томатного сока, на завтрак его же или кислого молока. Дальше действуйте по привычному режиму. Галина Николаевна говорит, что для здорового похудения необходимо придерживаться предписанного режима от 4 до 6 недель.

Продукты можно и нужно заменять, главное, чтоб в рационе не было «вредителей» фигуре и поступали все необходимые витамины, минералы, аминокислоты и другие важные вещества. Придерживаясь всех правил, можно потерять от 8 до 15 кг за месяц.

Диета Галины Гроссман — меню на неделю и рецепты

В течение 30-ти дней первого этапа следует питаться следующим образом:

На завтрак 150 г белковой пищи, также можно есть немного овощей или черного хлеба.
Обед – жидкое блюдо и овощи.
Первый ужин – фрукты или овощи.
Второй ужин – кисломолочные продукты.

Ориентировочное меню на неделю:

День 1
Завтрак: запеченная рыба (150 г), салат из помидоров (50 г).
Обед: постный борщ (200 г), тушеные овощи (100 г).
Второй ужин: стакан кефира
День 2
Завтрак: яйцо, тосты с хлебом и сыром (100 г).
Обед: суп овощной (200 г), обезжиренный йогурт (100 г).
Первый ужин: яблоки печеные (200 г).
Второй ужин: сухофрукты (20 г), кефир (200 г)
День 3
Завтрак: яичница с мясом (150 г), помидор.
Обед: куриный бульон (200 г), овощной салат (100 г).
Первый ужин: ягодный мусс (200 г).
Второй ужин: стакан йогурта
День 4
Завтрак: куриное суфле (150 г), салат со спаржей (100 г).
Обед: суп харчо (200 г), овощи свежие (100 г).
Первый ужин: фруктовый салат (200 г).
Второй ужин: стакан кефира
День 5
Завтрак: творог (150 г), апельсин.
Обед: зеленый борщ (200 г), тушеные овощи (100 г).
Первый ужин: ягодное ассорти (200 г).
Второй ужин: стакан йогурта
День 6
Завтрак: запеченная рыба с лимоном (150 г), салат из моркови с яблоком (100 г).
Обед: уха (200 г), кусочек черного хлеба (30 г).
Первый ужин: фруктовый салат (200 г).
Второй ужин: курага (20 г), натуральный йогурт (150 г)
День 7
Завтрак: яйцо, запеченное мясо (150 г).
Обед: мясной бульон с зеленью (200 г), овощной салат (100 г).
Первый ужин: йогурт с ягодами (200 г).
Второй ужин: творог с сухофруктами (150 г)

Обязательное условие успешного похудения – проведение «водного» дня.

В этот день нужно выпивать в 2 раза больше жидкости и разгрузить организм.После дня голодания стоит избегать плотных завтраков – можно ограничиться кефиром или творогом.

Рецепты блюд для диеты

Рецепт супа:
Чтобы приготовить диетический мясной суп, нужно в воде сварить говядину или курицу. Когда бульон закипит, добавьте в него порезанные лук и морковь.

Примерно за 10 минут до готовности добавляем в него зелень. Подаем к столу в таком виде.
Рецепт салата:
Для приготовления салата нужно нашинковать белокочанную капусту, а также порезать томаты, помидоры, укроп и петрушку. Перемешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком.
Рецепт говядины:
Запечь говядину можно следующим способом:

Как советует питаться Галина Гроссман порежьте мясо на кусочки и с обеих сторон смажьте оливковым маслом. С одной стороны посолите его и поперчите.

Духовой шкаф прогреваем до 250 градусов, мясо выкладываем в форму подсоленной частью вниз.

Запекать мясо нужно 15 минут, потом его переверните и снизьте температуру запекания до 180 градусов. Мясо будет готово через 15 минут.

Стабилизация веса после курса похудения

В курсе похудения по методике Галины Гроссман несколько этапов:

4–6 недель - курс похудения
4 недели - курс стабилизации веса.

При достижении нормального веса, питание приблизительно, как на стабилизации. Как правило, другой еды уже просто не хочется, т.к. уже сформировались пищевые привычки питаться правильно.

Водный день по-прежнему надо проводить 1 раз в месяц. У Галины Гроссманн ее похудающие обычно устраивают водный день 4 числа каждого месяца. Тогда вес удается сохранить на долго.

Что такое стабилизация веса

Стабилизационный период после интенсивного похудения - это время, требующееся на адаптацию всех процессов в новом теле, на психологический отдых от пищевых ограничений, на закрепление правильных привычек в питании.

Питание на стабилизации веса тела

Что едят на стабилизации веса тела после курса похудания по методике Галины Гроссманн?

Важно по-прежнему нужно соблюдать прием пищи по часам.

Первый завтрак — стакан апельсинового или грейпфрутового сока (поможет вывести из организма продукты распада жиров).
Завтрак — приблизительно такой же как и на похудении + иногда можно позволить 20 гр сладкого.
Обед — любой суп, 200-300 гр овощного салата, 30 гр без дрожжевого хлеба, на десерт — йогурт.
Первый ужин — 100 гр белковых деликатесов (сыр, красная рыба, икра, орехи, творог, мясо), 30 гр хлеба, 100гр овощей, 100 гр фруктов, стакан томатного сока или 1% кисломолочного напитка.
Второй ужин – немного чернослива или др сухофруктов.

Пить чай, кофе, горячую воду — сколько хочется в течение дня. Можно немного фруктов в течение дня. 3 раза в месяц можно позволить себе почти все, этакий «праздник живота».

Водный день

Водный день проводят 1 раз в месяц, или 1 раз в неделю, если хотите еще похудеть на 2-3 кг за месяц стабилизации. Водный день, как раз нивелирует наши погрешности в питании.